EC2のボリュームで何らかのトラブルがあった場合、EBS（ELASTIC BLOCK STORE）のスナップショットより復元することが可能です。
EC2のインスタンスを停止
EC2のサイドメニューにある、EBSのスナップショットを選択
フィルターから、インスタンス名などで絞り込む
復元したいスナップショットを選択し、【ボリュームの作成】を実行
EBSのボリュームから、元のボリュームのルートデバイスをメモってからデタッチ
新しく作成したボリュームをインスタンスにアタッチ（ルートデバイスは先程メモった内容を指定）
インスタンスを開始
復元が成功しているか確認